·¹¸óÆ®¸® 2011.09.02
¸ÞÀÌÅ©¾÷ Á¦Ç°À» ¹Ù²Ù°í ÇǺΰ¡ »¡°²°Ô ´Þ¾Æ¿À¸¥ ÀûÀÌ ÀÖ´ÂÁö? ÀÚ±Ø ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø ÇÕ¼º ¹æºÎÁ¦, Żũ, Àΰø»ö¼Ò µîÀÌ ¿øÀÎÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¸´Ù°í ¸ÞÀÌÅ©¾÷À» ¾È ÇÒ ¼ö´Â ¾ø´Â ³ë¸©. À¯±â³óÀ̳ª õ¿¬ ÈÀåǰ ºê·£µå¿¡¼ ³ª¿Â ¸ÞÀÌÅ©¾÷ Á¦Ç°À» Å×½ºÆ®Çغ¸¸é ¾î¶³±î.
1 ij·ÑÇÁ¸®½ºÆ® ü¸® Ä¿³Î ÇÁ·í ¸³¹ã
ÇǸ¶ÀÚ ¿ÀÀÏ, ºñÁî¿Î½º, ÇØ¹Ù¶ó±â¾¾ ¿ÀÀÏ µîÀ¸·Î ¸¸µç Ä÷¯ ¸³¹ã. ÀÚ¿¬½º·¯¿î ü¸® Ä÷¯·Î ¹ß»öµÈ´Ù. ´ºÁú·£µå À¯±â³ó ÀÎÁõ BioGro¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.15g 2¸¸3õ¿ø.
2 ¿£ºñ¿¡ÄÚ ¾ÆÀ̼¨µµ ÆÈ·¹Æ®
È£ÁÖÀÇ À¯±â³ó ÀÎÁõ ±â°ü OFCÀÇ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¦Ç°. ÆÄ¶óº¥, Żũ, ¼®À¯ ÈÇÕ¹°À» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù.7¸¸8õ¿ø.
3 ·ÎÅͽº À¯±â³ó ÇÇ´Ï½Ì ÆÄ¿ì´õ by ¿£ºñ³×ÀÌó
¹Ì±¹ USDA À¯±â³ó ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ÆÄ¿ì´õ·Î ½Ò ÃßÃâ¹°, ¿Á¼ö¼ö °¡·ç, °È² °¡·ç, ´ç±Ù °¡·ç µî õ¿¬ ½Ä¹° ÃßÃâ¹°·Î ¸¸µé¾îÁ³´Ù.9g 4¸¸9õ¿ø.
4 ºÎ¸£Á¶¾Æ ºñ¿À µ¥Å彺 ¿À°¡´Ð ÆÄ¿îµ¥À̼Ç
ÈÀÌÆ®Æ¼, º¸¸® »õ½Ï µî 98.8%ÀÇ ¼ø¼ö ¿À°¡´Ð ÀÚ¿¬ ¼ººÐÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ÆÄ¿îµ¥À̼Ç. ¿¡ÄڼƮ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.30§¢ 4¸¸5õ¿ø.
5 ¾Ë·º»ç¹Ì ÆÛÆåÆ® ÆÛÇÁ ¹Ì³×¶ö ºí·¯½¬
õ¿¬ ¹Ì³×¶öÀÎ ¸¶ÀÌÄ«·Î ¸¸µç ºí·¯¼Å·Î, ¡ũ ¿Á»çÀ̵å¿Í ƼŸ´½ µð¿Á»çÀÌµå ¼ººÐÀÌ Àڿܼ±µµ Â÷´ÜÇØÁØ´Ù.3g 4¸¸8õ¿ø.
6 ¿£ºñ¿¡ÄÚ ¸³ ·¯½ºÆ®
ºñÁî¿Î½º¿Í ¿À·»Áö ¿ÀÀÏ·Î ¸¸µç ¸³±Û·Î½º. È£ÁÖÀÇ À¯±â³ó ÀÎÁõ ±â°ü OFCÀÇ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¦Ç°.3¸¸7õ¿ø.
¿¾³¯ »ç¶÷µéÀÇ ÈÀå¹ýÀ» º¸¸é, ºÐ²É ¿¸Å¸¦ °¥¾Æ ºÐÀ¸·Î ¾²°í È«È ²ÉÀÙÀ» ¸»·Á¼ °¡·ç ³½ ÈÄ ±â¸§¿¡ °³¾î ÀÔ¼ú¿¡ ¹ß¶ú´Ù°í ÇÑ´Ù. ½º¸¶Æ®Æù ½Ã´ë¿¡ »ç´Â ¿ì¸®µéÀÌ ÀÌ ÈÀå¹ýÀ» µû¶óÇÒ ¼ø ¾ø°ÚÁö¸¸, ¿©ÀÚ¶ó¸é Æò»ý 8°³ ºÐ·®ÀÇ ¸³½ºÆ½À» ¸Ô°Ô µÈ´Ù´Ï ¾î·µç °ÆÁ¤½º·¯¿î °Ç »ç½ÇÀÌ´Ù. ´ë¾ÈÀº ¿À°¡´Ð ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ºê·£µå³ª õ¿¬ ÈÀåǰ ºê·£µåÀÇ ¸ÞÀÌÅ©¾÷ Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °Í. ÀÌ·± Á¦Ç°Àº Żũ ´ë½Å ¹Ì³×¶ö ÆÄ¿ì´õ·Î ¸¸µé¾îÁö°í, ÆÄ¶óº¥ µîÀÇ ÇÕ¼º ¹æºÎÁ¦´Â ³ÖÁö ¾ÊÀ¸¸ç, »ö¼Ò ¿ª½Ã õ¿¬ ½Ä¹°ÀÇ ²ÉÀÙÀ̳ª Áٱ⿡¼ ¾ò¾î Á¦Á¶µÈ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â ¾ÆÁ÷±îÁö ÀÌ·± ¿¡ÄÚ ¸ÞÀÌÅ©¾÷ Á¦Ç°ÀÌ Àß ¾Ë·ÁÁöÁö ¾Ê¾Æ, ¾ó¸¶ Àü ÇÁ¶û½º À¯±â³ó ¸ÞÀÌÅ©¾÷ ºê·£µå ²Ü·¹¸£ ļ¶ó¸áÀÌ Çѱ¹ ÆÇ¸Å¸¦ Á¢±âµµ ÇßÀ» Á¤µµ. °Ô´Ù°¡ ÀÏ¹Ý ¸ÞÀÌÅ©¾÷ ºê·£µå¿¡ ºñÇØ Á¾·ùµµ ´ÜÃâÇØ È·ÁÇÑ ÆÞ°¨À̳ª ºñºñµåÇÑ Ä÷¯¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº ÀÌ ÀÚ¿¬»ö ´àÀº Á¦Ç°µéÀÌ ¹Ô¹ÔÇØ º¸ÀÏ ¼öµµ ÀÖ°Ú´Ù. À̹ø ¿©¸§ ÇØ¿Ü ¿©ÇàÀ» °¥ ¿¹Á¤À̶ó¸é, ÇöÁö¿¡¼ ¼îÇÎÇÏ´Â °Íµµ ÁÁ°Ú´Ù. õ¿¬ ÈÀåǰÀÌ ´ë¼¼ÀΠȣÁÖ³ª ´ºÁú·£µå, ±×¸®°í ÇǺΠ°Ç°À» Áß½ÃÇÏ´Â ÇÁ¶û½º¿Í µ¶ÀÏ µîÁö¿¡¼´Â ÀÏ¹Ý ÈÀåǰ ¸ÅÀå¿¡¼µµ ÀÌ·± ¿¡ÄÚ ¸ÞÀÌÅ©¾÷ Á¦Ç°À» ½±°Ô ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶°³ª±â Àü ¼¼°è °¢±¹ÀÇ À¯±â³ó ÀÎÁõ ¸¶Å©¸¦ üũÇÏ°í °¡´Â °Íµµ ¹æ¹ý.
¸ÞÀÌÅ©¾÷ Á¦Ç°¿¡ '¾î¶² ±â´É¼º ¼ººÐÀ» ´õÇߴ°¡'º¸´Ù´Â, 'ÇǺο¡ ³ª»Û ¼ººÐÀ» »©°í ¸¸µé¾ú´Â°¡'°¡ ´õ Áß¿äÇÏ´Ù´Â °É Àá½Ã Àذí ÀÖÁö ¾Ê¾Ò´ÂÁö µÇ»õ°Üº¼ ÀÏÀÌ´Ù.
±âȹ_±èÀ¯¸® »çÁø_Àå½Â¿ø